Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri albe  / Sos de macris

Sos de macris

Rețetă de patri03 23 Septembrie 2015, 15:27
Distribuie

Se spala frunzele de macris, se toaca marut si se prajesc in unt. Se pune faina in ploaie, se amesteca incet, se stinge cu supa de carne sau de zarza

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g frunze verzi de macris
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de faina
  • sare
  • 1 pahar de smantana
  • 1 cana supa

Mod de preparare

Se spala frunzele de macris, se toaca marut si se prajesc in unt. Se pune faina in ploaie, se amesteca incet, se stinge cu supa de carne sau de zarzavat, dupa care se sareaza si se lasa sa fiarba la foc mic.

Cand frunzele au fiert bine, sosul e gata. Se adauga smantana si se mai fierbe zece minute, dupa care se ia cratita de pe foc.

Sosul se serveste rece, langa carne rasol.

Alte retete sos recomandate

Sos ciuperci

Sos de spanac

Sos tartar

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco
Marinata de iaurt pentru pui
Sos bechamel cu bere
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...