Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de mere

Sos de mere

Name: Sos de mere
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¼ kg mere; 100 g smintina; 10 g faina (o lingurita rasa); 25 g unt; 1 lingurita miere; sare; patrunjel tocat

Merele curatate de coaja se dau prin razatoare si se fierb in ¼ l de apa sau supa timp de 10 minute. Smintina se freaca cu faina, mierea si o lingura

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

¼ kg mere
100 g smintina
10 g faina (o lingurita rasa)
25 g unt
1 lingurita miere
sare
patrunjel tocat

Mod de preparare

Merele curatate de coaja se dau prin razatoare si se fierb in ¼ l de apa sau supa timp de 10 minute. Smintina se freaca cu faina, mierea si o lingura de apa. Se adauga sare, dupa gust, untul si patrunjelul deasupra si se dau intr-un clocot.
Se serveste la rasol din carne de vaca, carne de pasare

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...