Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos fin acrisor pentru friptura de miel

Sos fin acrisor pentru friptura de miel

Name: Sos fin acrisor pentru friptura de miel
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lamaie; 200g peltea de portocale; coaja rasa de la 1 portocala; 2 lingurite mustar; 2 lingurite otet de mere; 50ml vin alb

Se fierbe 5 minute lamaia curatata de coaja, taiata in felii, impreuna cu coaja rasa de portocala in 100ml apa. Separat amestecati pelteaua de portoca

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lamaie
200g peltea de portocale
coaja rasa de la 1 portocala
2 lingurite mustar
2 lingurite otet de mere
50ml vin alb

Mod de preparare

Se fierbe 5 minute lamaia curatata de coaja, taiata in felii, impreuna cu coaja rasa de portocala in 100ml apa.

Separat amestecati pelteaua de portocale cu vinul si otetul.

Adaugati mustarul, apoi zeama strecurata in care a fiert lamaia.

Amestecati bine ingredientele.
Acest sos trebuie turnat caldut peste mancaruri de miel.

Alte retete sos:

Sos Gravy

Sos adobo delicioso

Fondue traditional

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere

retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...