Se prepara sosul alb cu zeama de carne, unt si faina, se adauga mustarul, putin otet, ciupercile inabusite in unt si taiate felii si se amesteca. Dac
Se prepara sosul alb cu zeama de carne, unt si faina, se adauga mustarul, putin otet, ciupercile inabusite in unt si taiate felii si se amesteca. Daca nu se foloseste imediat, se mai adauga supa de carne, deoarece sosul se ingroasa si nu trebuie sa fie prea gros.
Se serveste langa fripturi.
Alte retete culinare:
Pulpe de pui la cuptor
Friptura de vita la cuptor
Gratar de porc cu vinete coapte