Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri albe  / Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

Rețetă de Adina Ungur 23 Septembrie 2015, 15:20
Distribuie

Castravetele se curata subtire, se razuieste si se puna in sita (strecurator), pentru a se scurge zeama. Amestecam castravetele ras cu usturoiul si i

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • un castravete mic
  • 1 catel de usturoi
  • 2 cesti iaurt
  • 2 lingurite otet ( suc de lamaie)
  • 1 lingurita menta (marar)
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Tzatziki este un sos de origine greaca care are ca principal ingredient castravetele. Castravetele se curata subtire, se razuieste si se puna in sita (strecurator), pentru a se scurge zeama. Amestecam castravetele ras cu usturoiul si iaurtul, adaugam otetul (sau zeama de lamaie) si menta (sau mararul). Potrivim cu sare dupa gust.


Tzatziki se serveste cu salate sau manacruri cu carne.

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco
Marinata de iaurt pentru pui
Sos bechamel cu bere
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...