Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri albe  / Sos Tzatziki

Sos Tzatziki

Rețetă de Adina Ungur 23 Septembrie 2015, 15:20
Distribuie

Castravetele se curata subtire, se razuieste si se puna in sita (strecurator), pentru a se scurge zeama. Amestecam castravetele ras cu usturoiul si i

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • un castravete mic
  • 1 catel de usturoi
  • 2 cesti iaurt
  • 2 lingurite otet ( suc de lamaie)
  • 1 lingurita menta (marar)
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Tzatziki este un sos de origine greaca care are ca principal ingredient castravetele. Castravetele se curata subtire, se razuieste si se puna in sita (strecurator), pentru a se scurge zeama. Amestecam castravetele ras cu usturoiul si iaurtul, adaugam otetul (sau zeama de lamaie) si menta (sau mararul). Potrivim cu sare dupa gust.


Tzatziki se serveste cu salate sau manacruri cu carne.

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco
Marinata de iaurt pentru pui
Sos bechamel cu bere
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...