Punem nautul la inmuiat in apa timp de 12 ore. Apoi se pune la fiert in apa cu un praf de sare, foile de dafin si crengutele de cimbru. Dupa ce a fie
Punem nautul la inmuiat in apa timp de 12 ore. Apoi se pune la fiert in apa cu un praf de sare, foile de dafin si crengutele de cimbru. Dupa ce a fiert il scurgem si il trecem prin masina de tocat. Turnam treptat uleiul, usturoiul, zeama de lamaie si castravetii taiati cubulete. Potrivim de sare si piper si lasam la rece 30 minute pentru o mai buna aromatizare a ingredientelor.
Alte retete in imagini potrivite pentru post
Sarmale de post
Mancare de mazare
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj