Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Sos de ardei cu smantana si busuioc

Sos de ardei cu smantana si busuioc

Name: Sos de ardei cu smantana si busuioc
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g unt; 2 cepe; 2 ardei; o cana de supa de carne; 2 linguri de smantana; o lingura de faina; sare; piper; busuioc dupa gust

Sosul de ardei cu smantana si busuioc se poate servi la diferite preparate din carne si oua, dar mai ales se serveste la clatite umplute cu carne.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g unt
2 cepe
2 ardei
o cana de supa de carne
2 linguri de smantana
o lingura de faina
sare
piper
busuioc dupa gust

Mod de preparare

Pentru sosul de ardei cu smantana si busuioc se toaca ceapa marunt si se caleste in unt, apoi adaugam ardeii taiati julien, sare, piper, busuioc, o cana se supa si lasam sa fiarba bine, dupa care adaugam cele doua linguri de smantana amestecata cu o lingura de faina. Dupa ce dau un clocot, pasam si strecuram sosul.

Sosul de ardei cu smantana si busuioc se poate servi la diferite preparate din carne si oua, dar mai ales se serveste la clatite umplute cu carne.