Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri cu legume / Tocanita de ciuperci

Tocanita de ciuperci

Name: Tocanita de ciuperci
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 200 g ciuperci; 2 linguri suc de rosii; 200 ml apa; 1 lingura amidon; 3-4 catei de usturoi; sare; piper; boia dulce; busuioc; patrunjel verde.

Tocanita de ciuperci este o delicioasa mancare de post. Pentru aceasta reteta de tocanita de post aveti nevoie de o ceapa, ciuperci,amidon, patrunjel, usturoi, busuioc

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
200 g ciuperci
2 linguri suc de rosii
200 ml apa
1 lingura amidon
3-4 catei de usturoi
sare
piper
boia dulce
busuioc
patrunjel verde.

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt se inabusa in 3 linguri ulei si 3 linguri apa; cand s-a inmuiat se adauga ciupercile taiate felii. Dupa 2-3 minute se adauga usturoiul si apa amestecata cu sucul de rosii si amidonul.Se lasa pe foc pana cand se leaga si se ingroasa sosul. Se potriveste gustul cu sare, piper, boia dulce si se presara patrunjelul tocat marunt.

Se poate servi cu castraveti murati si mamaliga rece.
Sursa acestei retete este blogul culinar truedelights
Particip la concursul „ Bucate româneşti pentru zile când posteşti!” şi pe Facebook am nickname-ul Pica Flori
Alte retete recomandate: