Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru mancaruri cu peste / Sos alb

Sos alb

Name: Sos alb
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o lingura faina; 2 pahare supa de peste; 1 buc. lamiie; o lingura unt

O lingura de faina se prajeste usor intr-o cratita cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu 2 pahare de supa de peste si se lasa sa fiarba 7-10 min

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o lingura faina
2 pahare supa de peste
1 buc. lamiie
o lingura unt

Mod de preparare

O lingura de faina se prajeste usor intr-o cratita cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu 2 pahare de supa de peste si se lasa sa fiarba 7-10 minute. Apoi sosul se sareaza se ia de pe foc, se adauga zeama de lamiie sau sare de lamiie dizolvata in apa si o bucatica de unt proaspat. Se freaca bine pentru ca untul sa se amestece cu sosul si se strecoara.

Este potrivit pentru peste inabusit