Se curata si se spala ciupercile, apoi se oparesc in apa clocotita, se scurg si se toaca marunt, cu tot cu picioruse. Se infierbanta doua linguri de u
Se curata si se spala ciupercile, apoi se oparesc in apa clocotita, se scurg si se toaca marunt, cu tot cu picioruse. Se infierbanta doua linguri de unt si se calesc ciupercile, lasandu-se sa se inabuse bine in propria zeama. Separat, in restul de unt se caleste faina, care se stinge cu supa de carne. Pe urma, se adauga ciupercile si mararul tocat foarte fin si se potriveste de sare si piper. Dupa un sfert de ora, se adauga smantana, se amesteca si se mai lasa pe foc domol pana cand se ingroasa.
Se serveste la preparate din peste.
Alte reteta sos recomandate
Sos tartar
Sos de spanac
Sos ciuperci
Ingheta cu pepene galben este un deliciu de care trebuie sa ne bucuram in zilele caniculare.
Inghetata cu pepene galbenIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa