Sos de mere cu hrean

Se coc merele la cuptor. Le lasam la racit. Le curatam de coaja si cotoare. Astfel obtinem din pulpa coapta un piure cat mai fin. Adaugati zaharul, h

Mod de preparare

Se coc merele la cuptor. Le lasam la racit. Le curatam de

coaja si cotoare. Astfel obtinem din pulpa coapta un piure

cat mai fin.

Adaugati zaharul, hreanul ras foarte fin, otetul si zeama de lamaie. Condimentati cu sare si piper si amestecati ingredientele bine. Daca sosul este prea gros, se poate subtia cu putin ceai verde concentrat, cu zeama de lamaie sau cu smantana.
Se serveste alaturi de peste