Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru mancaruri cu peste / Sos Meuniere fara capere

Sos Meuniere fara capere

Name: Sos Meuniere fara capere
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 500 g:; unt - 450 g; lamaie - 50 g sau sare de lamaie - 2 g; patrunjel verde - 1 legatura; sare si piper dupa gust

Pentru sos Meuniere fara capere patrunjelul verde se spala, se curata si se toaca marunt. Untul se incalzeste, se adauga patrunjelul verde, sucul de lamaie.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 500 g:
unt - 450 g
lamaie - 50 g sau sare de lamaie - 2 g
patrunjel verde - 1 legatura
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru sos Meuniere fara capere patrunjelul verde se spala, se curata si se toaca marunt. Untul se incalzeste, se adauga patrunjelul verde, sucul de lamaie, sare si piper. Se amesteca si se tine la cald.

Sosul Meuniere fara capere se serveste la preparatele din peste.