Sos de carne tocata

Sosul de carne tocata este o garnitura excelenta in special pentru spaghete, dar poate fi folosit si la un soufle de cartofi, de exemplu.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 linguri ulei (de preferat de masline)
  • 2 catei de usturoi taiati marunt
  • 250 g carne tocata mixta
  • 1 ceapa taiata in cuburi
  • 1 morcov taiat in cuburi
  • 1 ceapa (sau praz) taiata in rondele
  • 1 lingura verdeturi taiate marunt
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 cutie de conserva de rosii decojite
  • sare
  • piper macinat proaspat
  • 1 praf de zahar
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lingurita oregano
  • 1 lingurita amidon (sau faina)

Mod de preparare

Mod de preparare:
1. Se incinge uleiul, se prajesc bine usturoiul si carnea tocata. Se adauga legumele si se prajesc impreuna cu usturoiul si cu carnea. Se toarna pasta de tomate si rosiile in compozitie. Se fierbe 15-20 de minute.
2.Se adauga condimentele, se amesteca amidonul (sau faina) cu putina apa si se adauga la sos. Se lasa sa se ingroase.


Sosul de carne tocata se serveste impreuna cu spaghete sau cartofi.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa