Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri reci  / Sos de capere

Sos de capere

Rețetă de monsherik 23 Septembrie 2015, 15:16
Distribuie

Se topeste untul pus intr-o craticioara. Se adauga faina, se amesteca si se rumeneste 3 minute, la foc potrivit. "Stingeti" cu supa de pui sau de zarz

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri unt
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 400ml supa de zarzavat sau de pui
  • 2 linguri capere mari
  • 2 linguri smantana

Mod de preparare

Se topeste untul pus intr-o craticioara. Se adauga faina, se amesteca si se rumeneste 3 minute, la foc potrivit.

"Stingeti" cu supa de pui sau de zarzavat.

Lasati sa fiarba, amestecand continuu, pentru a nu se

forma cocoloase.

Adaugati zeama de lamaie si smantana si caperele intregi sau taiate, dupa plac.

Mai fierbeti 5 minute, apoi luati vasul de pe foc si lasati sosul la racit.

Pe aceeași temă:

Tzaziki
Sos de iaurt si coriandru
Sos Satay
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Prajitura cu budinca si fructe

Nu am prea multe sa va zic de aceata prajitura decat ca e un desert perfect de weekend cu ingrediente la indemana tuturor. Un...

Prajitura cu budinca si fructe
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos