Se topeste untul pus intr-o craticioara. Se adauga faina, se amesteca si se rumeneste 3 minute, la foc potrivit. "Stingeti" cu supa de pui sau de zarz
Se topeste untul pus intr-o craticioara. Se adauga faina, se amesteca si se rumeneste 3 minute, la foc potrivit.
"Stingeti" cu supa de pui sau de zarzavat.
Lasati sa fiarba, amestecand continuu, pentru a nu se
forma cocoloase.
Adaugati zeama de lamaie si smantana si caperele intregi sau taiate, dupa plac.
Mai fierbeti 5 minute, apoi luati vasul de pe foc si lasati sosul la racit.