Culinar.RO  / Retete culinare  / Sosuri  / Sosuri reci  / Sos de usturoi Aioli

Sos de usturoi Aioli

Rețetă de Adina Ungur 23 Septembrie 2015, 15:22
Distribuie

Se striveste usturoiul in piulita de lemn sau si mai bine intr-una de piatra. Se adauga boiaua de ardei, sare si un galbenus. Se toarna putin cate pu

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 capatana mica de usturoi
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • 1 galbenus
  • 100 g ulei
  • sare
  • 1/2 lingurita zeama de lamaie sau otet

Mod de preparare

Se striveste usturoiul in piulita de lemn sau si mai bine intr-una de piatra. Se adauga boiaua de ardei, sare si un galbenus.

Se toarna putin cate putin uleiul ca la maioneza si zeama de lamaie. Se freaca pina totul devine o crema.
Pofta buna!

Alte retete

recomandate:

Sos de mazare boabe

Tocana ciuperci

Ciorba ciuperci

Pe aceeași temă:

Tzaziki
Sos de iaurt si coriandru
Sos Satay
retete traditionale romania

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!