Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Sos pentru carne la gratar

Sos pentru carne la gratar

Name: Sos pentru carne la gratar
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura oregano verde; 1 lingura piper negru macinat; 1 lingurita sare; 4 leg. patrunjel verde; 2 capatani de usturoi; 150ml ulei de masline; 50ml otet de vin rosu; sucul de la 1 lamaie; 2 cepe rosii

Tocam marunt patrunjelul, apoi adaugatm in blender celelalte ingrediente si le maruntim. Trebuie sa obtineti o pasta cat mai fina. Aceasta pasta este

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura oregano verde
1 lingura piper negru macinat
1 lingurita sare
4 leg. patrunjel verde
2 capatani de usturoi
150ml ulei de masline
50ml otet de vin rosu
sucul de la 1 lamaie
2 cepe rosii

Mod de preparare

Tocam marunt patrunjelul, apoi adaugatm in blender celelalte ingrediente si le maruntim. Trebuie sa obtineti o pasta cat mai fina. Aceasta pasta este potrivita pentru a marina carnea inainte de prajire, dar se foloseste mai ales ca garnitura la carnea prajita pe gratar.

Alaturi de orice fel de carne prajita la gratar

Pe aceeași temă:

Tzaziki

Sos de iaurt si coriandru

Sos Satay

retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.