Dintre fructele cu care ne rasfata toamna, gutuile sunt cele mai parfumate. Galbene, frumoase, cu un gust astringent, ne ofera un boom de vitamine la inceput de sezon rece.
In antichitate, grecii le numeau "fructele de aur", iar romanii le considerau fructe sacre care prelungeau viata.
Gutuile contin cantitati mari de vitamine si oligoelemente, enzime si fibre alimentare, cu multe beneficii pentru organism.
C, A, B1, B2, B6, B9 si vitamina B17 - unul dintre cei mai activi agenti anti-tumorali.
- potasiu si magneziu, doua minerale benefice pentru sanatatea inimii.
- fier - cu efect in combaterea anemiei.
- cupru - o minerala care actioneaza ca reglator hormonal.
- fibre alimentare cu efect detoxifiant.
- taninuri care elimina bacteriile daunatoare.
- pigmenti care impiedica mutatiile celulelor si dezvoltarea celulelor canceroase
Este atat de usor si la indemana sa le includem in alimentatia zilnica, fiind fructe pe care le gasim cu usurinta, deloc scumpe.
Cu siguranta, putem sa pregatim retete delicioase cu ele, atat dulci, cat si mancaruri cu parfum de copilarie.
Iata cateva retete culinare in care gutuia este vedeta, iar tu vei primi laudele celor dragi pentru preparatele cu gust si aroma.
Pavlova cu nuca, mousse de castane si jeleu de gutui
Rulouri de curcan cu prune si gutui
Mai multe retete cu gutui, gasesti aici.
Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiDe cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de puiSalam de biscuiţi reţetă. Salamul de biscuiti Simona este o reteta clasica de desert pe baza de biscuiti. Se prepara...
Salam de biscuiţi reţetăAceasta reteta de aluat pentru placinta poate fi folosita la orice placinta cu fructe sau umplutura de bezea sau creme...
Aluat dulce pentru placinta• puneti in mini-tocatorul de la blender vertical Breville Hand Blender pieptul de pui taiat cuburi, morcovul si cartoful...
Chiftelute de pui la cuptor si piure de mazareO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii