"Modul in care gatesc femeile lasa de dorit de cele mai multe
ori pentru ca acestea gatesc din necesitate. Pentru casnica
traditionala, gatitul nu este o pasiune ci doar un task in plus pe
lista lor domestica. Lucrurile trebuiesc facute repede si eficient,
inclusiv gatitul”, spune Holden. "In mod cert nu este timp destul
pentru a prepara o masa cu adevarat deosebita si, de cele mai multe
ori, femeile prepara ceva rapid, plictisitor insa, de ce sa nu
recunosc, cu o valoare nutritiva buna.
Insa faptul ca o mancare este sanatoasa
nu inseamna neaparat ca este si aromata, inventiva sau preparata cu
bucurie.”
Cel mai bun exemplu sunt pastele "cu de toate”- nici macar nu
iti poti da seama ce se gaseste in acest fel de mancare.
Barbatii care sunt serviti in fiecare
zi cu asa ceva la cina au doua optiuni: fie servesc un pranz copios
in oras, fie se apuca ei insisi de gatit. Eu am fost” continua
Holden "unul din cei care au ales varianta a doua. Desi initial nu
ma descurcam in bucatarie, am descoperit in curand ca gatitul imi
producea o imensa bucurie si placere. La putin timp dupa aceea,
gatitul meu a devenit net superior oricarei femei pe care o cunosc.”
"Incapacitatea femeilor de a gati bine nu este numai un rezultat
al programului lor incarcat; toti avem vietile foarte incarcate in
ultimul timp, asa ca, motivele trebuie sa fie altele. In primul rand,
femeile sunt ...
ori pentru ca acestea gatesc din necesitate. Pentru casnica
traditionala, gatitul nu este o pasiune ci doar un task in plus pe
lista lor domestica. Lucrurile trebuiesc facute repede si eficient,
inclusiv gatitul”, spune Holden. "In mod cert nu este timp destul
pentru a prepara o masa cu adevarat deosebita si, de cele mai multe
ori, femeile prepara ceva rapid, plictisitor insa, de ce sa nu
recunosc, cu o valoare nutritiva buna.
Insa faptul ca o mancare este sanatoasa
nu inseamna neaparat ca este si aromata, inventiva sau preparata cu
bucurie.”
Cel mai bun exemplu sunt pastele "cu de toate”- nici macar nu
iti poti da seama ce se gaseste in acest fel de mancare.
Barbatii care sunt serviti in fiecare
zi cu asa ceva la cina au doua optiuni: fie servesc un pranz copios
in oras, fie se apuca ei insisi de gatit. Eu am fost” continua
Holden "unul din cei care au ales varianta a doua. Desi initial nu
ma descurcam in bucatarie, am descoperit in curand ca gatitul imi
producea o imensa bucurie si placere. La putin timp dupa aceea,
gatitul meu a devenit net superior oricarei femei pe care o cunosc.”
"Incapacitatea femeilor de a gati bine nu este numai un rezultat
al programului lor incarcat; toti avem vietile foarte incarcate in
ultimul timp, asa ca, motivele trebuie sa fie altele. In primul rand,
femeile sunt ...
mai putin tentate sa experimenteze. Bucatarii cu
adevarat buni sunt cei care stiu sa riste si care stiu sa combine
cele mai interesante ingrediente. Daca mancare nu iese buna, e ok. O
poti lua de la capat.
Femeilor le este teama de esec, poate
pentru ca le este teama ca vor pierde aprecierea sotilor, astfel
incat ele s-au obisnuit sa urmeze instructiuni scrise, pe care le
numesc retete. Insa chiar in cazul retetelor, de multe ori femeile nu
stiu cum sa aplice ceea ce citesc.
Incurcate de o serie de cifre si
procente si simboluri, femeile devin derutate si adauga cantitatile
gresite de sare sau zahar, sau, mai rau, le inlocuiesc! De fiecare
data cand sotia mea gateste, aud exclamatii nervoase din bucatarie;
cu siguranta ca iar a pus 6 linguri de vanilie, in loc de 6
lingurite.
Ceea ce ma aduce la multi-tasking. Desi
barbatilor li se spune ca nu se pot ocupa de mai multe lucruri in
acelasi timp, femeile se pare ca pot; in realitate, lucrurile stau
exact pe dos.
Motivul pentru care barbatii sunt
bucatari mai buni decat femeile este exact multi-taskingul. Barbatii
pot citi o harta si pot conduce masina in acelasi timp; barbatii pot
gati vita, budinca, varza, cartofi copti si morcovi in acelasi timp,
vor termina si sosul inainte sa fie gata celelalte mancaruri si vor
aseza si masa.
Insa unul din cele mai importante
motive pentru care femeile nu gatesc la fel de bine ca barbatii este
insasi relatia pe care acestea o au cu mancarea.
Cei mai multi barbati sunt extrem de
lacomi, deoarece iubesc mancarea foarte mult. Ei vor sa manance de
cel putin patru ori pe zi, cat mai variat. Nu vor sa se rezume la un
singur fel de mancare, vor mai multe.
Femeile, in schimb, vad mancarea ca pe
un carburant, ca un mijloc, nu ca un scop. De ce sa gatesti ceva
interesant cand poti gati ceva rapid si te poti uita si la "Friends”
la ora 8?
adevarat buni sunt cei care stiu sa riste si care stiu sa combine
cele mai interesante ingrediente. Daca mancare nu iese buna, e ok. O
poti lua de la capat.
Femeilor le este teama de esec, poate
pentru ca le este teama ca vor pierde aprecierea sotilor, astfel
incat ele s-au obisnuit sa urmeze instructiuni scrise, pe care le
numesc retete. Insa chiar in cazul retetelor, de multe ori femeile nu
stiu cum sa aplice ceea ce citesc.
Incurcate de o serie de cifre si
procente si simboluri, femeile devin derutate si adauga cantitatile
gresite de sare sau zahar, sau, mai rau, le inlocuiesc! De fiecare
data cand sotia mea gateste, aud exclamatii nervoase din bucatarie;
cu siguranta ca iar a pus 6 linguri de vanilie, in loc de 6
lingurite.
Ceea ce ma aduce la multi-tasking. Desi
barbatilor li se spune ca nu se pot ocupa de mai multe lucruri in
acelasi timp, femeile se pare ca pot; in realitate, lucrurile stau
exact pe dos.
Motivul pentru care barbatii sunt
bucatari mai buni decat femeile este exact multi-taskingul. Barbatii
pot citi o harta si pot conduce masina in acelasi timp; barbatii pot
gati vita, budinca, varza, cartofi copti si morcovi in acelasi timp,
vor termina si sosul inainte sa fie gata celelalte mancaruri si vor
aseza si masa.
Insa unul din cele mai importante
motive pentru care femeile nu gatesc la fel de bine ca barbatii este
insasi relatia pe care acestea o au cu mancarea.
Cei mai multi barbati sunt extrem de
lacomi, deoarece iubesc mancarea foarte mult. Ei vor sa manance de
cel putin patru ori pe zi, cat mai variat. Nu vor sa se rezume la un
singur fel de mancare, vor mai multe.
Femeile, in schimb, vad mancarea ca pe
un carburant, ca un mijloc, nu ca un scop. De ce sa gatesti ceva
interesant cand poti gati ceva rapid si te poti uita si la "Friends”
la ora 8?
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe