Fructele & legumele si codul culorilor

/>
Morcovul, mango, portocala si  dovleacul de super-portocaliu sunt recomandate pentru mentinerea unei inimi sanatoase, asigurarea unui aspect sanatos al corpului, intarirea sistemului imunitar, reducerea riscului de cancer.

Albul conopidei, ciupercilor, cepei, usturoiului, ghimbirului, pastarnacului, cartofilor, guliilor, porumbului si a bananelor ajuta la scaderea tensiunii arteriale, reducerea riscului de cancer, combate bolile de inima, mentine colesterolul din sange la nivel normal.

Aici putem trage o concluzie foarte simpla:

Rosu - pentru sanatate si vitalitate.

Indigo/rosu inchis invinge efectele imbatranirii.

Verde - pentru o sanatate de fier.

Galben si portocaliu - antioxidanti foarte puternici.

Alb - pentru vitalitate.

Ce inseamna 5 portii de legume si fructe pe zi?

Nutritionistii recomanda consumul a cinci portii de fructe si legume pe zi. Aceasta intrucit nici un alt aliment nu contine o cantitate atit de mare de vitamina A (100% din necesarul zilnic se gaseste in 100 de grame de pepene galben), vitamina C (240% din necesarul zilnic este continut in 100 de grame de kiwi) si fibra. Fructele si legumele au un continut minim de grasimi si nu au deloc grasimi saturate, foarte periculoase pentru nivelul colesterolului din singe.


Ce inseamna o portie?



un fruct proaspat

trei sferturi de pahar de suc natural proaspat

o jumatate de ceasca de legume taiate marunt (morcovi gratinati sau rosii)

un castronel cu verdeata (spanac, salata)

un sfert de pahar de fructe uscate