Cerealele integrale nu pierd nimic din componenele esentiale ale boabelor proaspete astefel vom lua cele 3 invelusuri ale cerealelor si vom vedea care sunt nutrientii pe care acestea ii detin si care ne sunt de folos pentru a avea sanatate si vitalitate. Cerealele integrale au 3 straturi astfel: stratul exterior bogat in fibre memebrana interioara a amidonului cu continut de amidon Partea interna (germenul) bogata in substante nutritive
stratul exterior bogat in fibre, acest strat contine: fibre complex de vitamine B minerale proteine fitonutrienti (se gasesc in plante si sunt benefice sanatatii) membrana interioara a amidonului cu continut de amidon Aceasta parte a bobului constituie cea mai mare parte a bobului si este principala sursa de energie a plantei, contine: carbohidrati proteine cantitati mici de vitamine B germenul bogat in substante nutritive Germenul, partea cea mai mica a bobului, este foarte bogat in substante nutritive minerale complexul de vitamine B Vitamina E fitonutrienti
In momentul prelucrarii cerealelor obisnuite, cand boabele sunt macinate sau rafinate, membrana exterioara si germenul sunt inlaturate, deci se pierd importanti nutrient. In schimb cerealele integrale sunt pastrate toate cele 3 parti ale bobului, astfel nutrientii importanti si beneficiile sunt pastrate.
Hraniti-va sanatos si nu uitati ca cerealele integrale nu trebuie sa lipseasca din alimentatia dumneavoastra zilnica. Adina Ungur
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO varianta cu rahat si cu @nutella. Copiilor le va place foarte mult. ...
Desert cozonac cu rahat si ciocolataIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii