Invata sa citesti etichetele!

Snacks-urile, bomboanele, guma de mestecat, majoritatea dulciurilor, meniurile de la fast food si bauturile carbogazoase fac parte din categoria "junk food". In general, acestea contin cantitati reduse de proteine, vitamine sau minerale si multe calorii, provenite din zahar sau grasimi.


Fiecare persoana are o lista cu mincaruri preferate, care apartin acestei categorii. In general este vorba despre mincarea cu continut ridicat de sare, zahar, grasimi sau calorii, dar cu valoare nutritiva saraca.

Ca sa te orientezi mai bine cind alegi un aliment, specialistii recomanda sa citesti mai intii lista ingredientelor. Daca aceasta lista cuprinde zahar, grasimi sau sare printre primele ingrediente, poti considera alimentul respectiv bogat in continut de zahar, grasimi sau sare. Daca studiezi valoarea nutritiva a unui aliment, de pe eticheta vei afla numarul de calorii pentru 100 de grame.

Continutul de 300 de calorii la portia de mincare nu este periculos, daca nu urmezi o dieta. Nu conteaza cit de mult sau putin maninci, ci cite calorii consumi.

Cinci grame de grasime, trecute pe eticheta produsului, sint echivalentul unei lingurite cu grasime. Ar trebui sa limitezi continutul de grasime, raportindu-l la la numarul de calorii consumate. Mai exact, ar trebui ca grasimile sa reprezinte 30% din numarul de calorii. Nu incerca sa reduci acest procent, intrucit grasimile joaca un rol important in asigurarea necesarului de vitamine si iti da senzatia de satietate dupa masa.

Cantitatea de sodiu consumata zilnic trebuie sa fie in jur de 2.300 miligrame la suta de grame. Unele mincaruri, cum ar fi sunca si alte tipuri de carne, cum ar fi cea afumata sau sarata, contin mai mult sodiu. Limiteaza acest tip de alimente, nu le elimina din dieta!

Continutul de colesterol ar trebui sa fie de 300 de miligarme pe zi sau mai putin. Este usor de retinut, pentru ca este acelasi numar ca la calorii.

Continutul de fibra este afisat in grame sau fibre dietetice. Nu trebuie sa cauti neaparat produse bogate in fibra, pentru ca orice aliment care contine peste 2 grame pe suta de grame este bun. Alimentele care contin 5 grame sau mai mult sint considerate bogate in fibra.

Daca pe eticheta unui produs figureaza un continut de patru grame de zahar la suta de grame, este echivalentul unei lingurite. Ai grija cind reduci continutul de zahar, sa nu exagerezi. Nu este recomandat sa elimini consumul de zahar. O ciocolatica sau o prajitura pot fi desertul unei zile, atit timp cit fac parte dintr-un meniu rational.

Un hamburger cu cartofi prajiti pot constitui masa, o data sau de doua ori pe saptamina. Cu toate acestea, cind iei masa in oras, serveste si altceva, cum ar fi pizza, sandvisuri cu peste, salate etc. Incearca sa alegi un suc de fructe, in loc de o bautura carbogazoasa, cu continut ridicat de zahar. Renunta sa mai maninci pielea de pe bucatile de pui, pentru a reduce continutul de grasimi si colesterol. Cind cumperi pizza, alege varianta proprie de topping, decit sa cumperi o pizza cu cirnati. Daca vrei sa renunti la mincarea tip "junk food", renunta la continutul ridicat de sare, grasimi si zahar. Alege mincarurile care contin un numar mai mic de calorii, dar tine cont si de continutul nutritiv.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Foarte bun a iesit!

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa