Produsele light sunt intr-adevar lipsite de zahar si grasimi animale. Insa pentru a le pastra gustul delicios, producatorii folosesc indulcitori sintetici si grasimi artificiale, care pot fi periculoase pentru sanatatea noastra.
In primul rand, efectul asupra creierului nu este de neglijat. Cand mananci produse foarte dulci, dar care nu au zahar (tinem cont ca zaharina este de 300 de ori mai dulce ca zaharul alb), senzatia de dulce ajunge la creier care se pregateste sa preia si caloriile aferente. Insa acestea nu exista, creierul devin "nedumerit" si se creaza un dezechilibru al metabolismului. Organimsul va retine astfel cantitati mult mai mari din celelalte alimente cu reale calorii.
Cunoscand acest mecanism, medicii au declarat ca persoanele care consuma indulcitori artificiali sunt predispusi cu 40% mai mult la riscul de obezitate, decat cei care mananca dulciuri "naturale" ca fructoza sau glucoza.
Unele grasimi "light" sau artificiale favorizeaza depunerea rapida de substante grase pe peretii vaselor de sange si sunt cancerigene. Astfel grasimile hidrogenate sunt mai periculoase pentru sanatate decat cele de origine animala ca untul sau untura. Acum insa, nu ar trebui sa le introduceti pe acestea zilnic in dieta, ci sa le consumati cu moderatie.
Persoanele care sufera de diabet ar trebui sa consume produse light doar la sfatul medicului, iar femeile insarcinate si copiii, care au nevoie de un surplus de energie, nu ar trebui sa consume deloc produse light, ci alimente simple, naturale.
Sfaturile medicului includ consumul de produse usoare, naturale, ca iaurturi, carne de pui, peste si multe legume si fructe. Deserturile ar trebui sa fie alcatuite doar din fructe, chiar daca sunt foarte dulci si ingrasa.
Orice este natural, proaspat, deci neprelucrat, este mult mai sanatos. Poti consuma lapte si iaurt dietetic, insa cu moderatie, aceasta fiind singura varianta de produse light admisa.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiCine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged LidIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii