Nu e bine sa pastrati ierburi uscate mai mult de un an, isi vor pierde aroma si gustul. Daca doriti sa va uscati ierburile e indicat sa o faceti inainte ca mugurii sa infloreasca. In acest fel, frunzele vor contine o mai mare concentratie de uleiuri. Cimbrul si tarhonul se pot usca impreuna si atarnate in buchete. Plantele cu flori,cum e levantica,pot fi uscate pe tulpina, legate pe tulpina si atarnate in jos. Ierburile cu frunza mai mare, cum e menta, busuiocul si salvia se culeg dimineata, se culeg frunzele cele mai mari. Dupa ce se usuca pot fi faramitate si pastrate intr-un borcan. Dupa ce le depozitati in borcane, lipiti o eticheta cu numele plantelor si data cand au fost culese. Borcanele trebuie inchise bine si pastrate intr-un loc racoros si intunecos. Sursa acestui articol este blogul culinar Mitinitta.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiFoarte bun a iesit!
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptorIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii