Retete de pasti

Reteta Ciorbă de miel reţetă

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 5h 
admin postat de
Postat pe: 11-04-2016
Adaugă în cartea de bucate
Ciorbă de miel reţetă

ingrediente

6 portii

   Ciorbă de miel reţetă
   cap de miel – 1 buc
   oase de miel cu carne – 700 g
   leustean – 1 legatura
   radacina patrunjel – 2 buc
   morcov – 2 buc
   tarhon – 78 firicele
   ceapa verde – 1 legatura
   telina radacina – 1/2 buc
   galbenusuri de ou – 4 buc
   smantana cat mai grasa – 300 g
   bors – 250 ml
   nucsoara macinata – ½ lingurita
   coriandru macinat – ½ lingurita
   sare de mare si piper dupa gust

mod de preparare

• taie morcovii, radacina de patrunjel si telina cuburi si pune-le in vasul slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital
• adauga oasele cu carne si capul de miel deasupra
• toaca ceapa verde si tarhonul si pune-le deasupra, impreuna cu nucsoara si coriandrul
• asezoneaza cu sare de mare si piper si acopera cu apa
• seteaza slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital pe modul de gatire High si timpul de 5 ore si 30 minute
• dupa cca 3 ore adauga borsul
• cu 20 minute inainte de final, toaca leusteanul si pune-l deasupra
• intr-un castron bate cele 4 galbenusuri si adauga smantana treptat
• dupa ce ai incorporat smantana, adauga cate un polonic de ciorba din Crock-Pot si amesteca constant – scopul este sa aduci smantana si ouale la aceeasi temperatura cu ciorba
• dupa ce ai incorporat cca 5-6 polonice, toarna totul inapoi in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital si pune capacul pentru alte 10-15 minute
• opreste si serveste fierbinte.

Pofta buna!
Incearca si Pasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbă de miel reţetă" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.