Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Pasca fara aluat

Pasca fara aluat

Name: Pasca fara aluat
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr branza de vaci; 5 linguri faina; 1 plic de praf budinca de vanilie nepreparata; o lingurita de praf de copt stins cu lamaie; 200 ml smantana grasa 25% (cred ca a mea a avut doar 15%); 5 oua; 12 linguri zahar coaja de lamaie zahar vanilat (cam 5 pliculete); 100 gr stafide (eu am pus 120g)

Pasca fara aluat este un preparat pentru meniul de Paste traditional. La baza retetei stau urmatoarele ingrediente: branza de vaci, faina, smantana, praf de copt, stafide

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

800 gr branza de vaci
5 linguri faina
1 plic de praf budinca de vanilie nepreparata
o lingurita de praf de copt stins cu lamaie
200 ml smantana grasa 25% (cred ca a mea a avut doar 15%)
5 oua
12 linguri zahar coaja de lamaie zahar vanilat (cam 5 pliculete)
100 gr stafide (eu am pus 120g)

Mod de preparare

Pentru a pregati aceasta reteta delicioasa de pasca fara aluat trebuie sa amestecam branza, zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie, praful de budinca (nepreparata), smantana, galbenusurile de ou, albusurile batute spuma si la sfarsit se adauga stafidele. Doar in cazul in care branza este mai moale puteti pune 2 plicuri de budinca. Se unge tava cu unt, se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia si se baga la cuptor. Se lasa cca 60-70 de minute in functie de aragaz. O sa fie la mijloc putin mai moale, dar nu va speriati, nu e cruda si cand se raceste se intareste uniform. O lasati la racit in tava si o taiati cand e rece.

Pofta buna! Reteta Pasca fara aluat propusa de Edith Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete cu branza de vaci