Mancaruri cu carne

Reteta Piept de porc cu anason, vin alb, ienibahar, seminte de fenicul

4 porții

Redusa

10m

postat de admin

Postat pe: 13-05-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Legume umplute cu piept de pui"

Acum ca ai terminat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul cu peria rotativa de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

ingrediente

4 portii

piept de porc cu sorici – 1 kg

anason – 34 stelute

fenicul – 1/2 lingura

boabe de ienibahar – 45 buc

vin alb – 100 ml

apa – 300500 ml

ulei de masline – 4 linguri

sare si piper – dupa gust

mod de preparare

• taie pieptul de porc triunghiuri pe partea cu soriciul
• maseaza-l bine cu ulei, sare si piper si pune-l in caserola de marinare rapida FoodSaver
• pune boabele de ienibahar, anasonul si feniculul peste
• adauga si vinul alb
• inchide caserola, activeaza functia de vidare a aparatului de vidare FoodSaver si marineaza, apoi lasa caserola la frigider pentru 15-20 de minute, pentru ca aromele sa se intensifice
• pune o tava de cuptor pe foc si cand s-a incins rastoarna toate ingriedientele din caserola in aceasta – pune prima data carnea pe partea cu soriciul
• las-o acolo pana ce vinul scade, mai pune putin ulei si da-i culoare pe fiecare parte
• adauga apa peste
• pune tava in cuptorul incins in prealabil la 160⁰C, pentru 2 ore – 2 ore si 30 min.
• daca nu este suficient de frageda, mai las-o alte 15-30 min., pana ce carnea se va desprinde de pe os cu usurinta.

Pofta buna!

Incearca si Pulpa de porc cu ragout

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc cu anason, vin alb, ienibahar, seminte de fenicul" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 300 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 33 %

899.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 10 %

249.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.