Aperitive cu branza

Reteta Rulada cu spanac, branza si ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 55m 
divainbucatarie postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Rulada cu spanac, branza si ciuperci este un delicios aperitiv cu branza. Pentru aceasta reteta de rulada cu spanac va trebuie 200 g spanac congelat.

ingrediente

Pentru blat:
   4 galbenusuri de ou
   150 ml smantana
   1 plic praf de copt
   1 lingurita de sare
   5 linguri faina
   200 g spanac congelat
   4 albusuri
Pentru umplutura:
   100 g feta – rasa
   125 g crema de branza Philadelphia
   150 g telemea sarata – rasa
   50 g mozzarella – rasa
   200 g ciuperci din conserva -tocate putin
   100 g sunca taiata cubulete
   1/2 ceapa

mod de preparare

Rulada cu spanac, branza si ciuperci este un delicios aperitiv cu branza. Pentru aceasta reteta de rulada cu spanac va trebuie 200 g spanac congelat.Intr-un vas amestecam galbenusurile cu smantana. Adaugam spanacul dezghetat si scurs bine (in pumn) de apa, apoi integram faina amestecata cu praful de copt si sare.

La sfarsit adaugam albusul batut spuma si amestecam usor. Turnam aluatul in tava tapetata cu hartie de copt si il coacem in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 20-25 minute.
In acest timp calim ceapa tocata marunt si ciupercile intr-o lingura de ulei. Le scoatem si le lasam sa raceasca. Amestecam feta cu crema de branza si telemea, apoi adaugam sunca. Amestecam pana se omegenizeaza.La final adaugam ciupercile racite, apoi amestecam.
Scoatem blatul, il rasturnam pe un prosop umezit usor, presaram mozzarella rasa, apoi amestecul de branzeturi cu ciuperci. Rulam usor. Rulada cu spanac, branza si ciuperci o punem intr-o folie de staniol dupa ce se raceste, apoi o lasam sa stea la frigider pentru minim o ora.


Rulada cu spanac, branza si ciuperci o servim rece.
Sursa acestei retete este blogul culinar Divainbucatarie.

Incearca si Briose cu cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu spanac, branza si ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.