Aperitive cu carne

Reteta Chiftelute din carne de urs cu sos de ciuperci

Redusa

45m

postat de ggaby

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Carnea impreuna cu painea muiata si stoarsa, ceapa calita si varerdeata tocata se trec prin masina de tocat carne. Se adauga apoi oul, piperul pisat s

ingrediente

400 gr carne macra de urs

100 gr paine

1 ceapa

1 legatura de marar sau de patrunjel verde

1 ou

piper pisat

sare

100 ml ulei

1 lingura de faina

Pentru sos:

400 gr ciuperci proaspete

1 ceapa

50 gr unt sau ulei

100 ml vin

20 gr faina

piper pisat

1 legatura de patrunjel verde

100 gr smantana

sare

mod de preparare

Carnea impreuna cu painea muiata si stoarsa, ceapa calita si varerdeata tocata se trec prin masina de tocat carne. Se adauga apoi oul, piperul pisat si se potriveste la gust de sare. Se amesteca bine si se imparte in bucati potrivite, care se tavalesc prin faina, se rotunjesc in palme si se pun la prajit in ulei bine incins. Se las ala prajit, pe toate partile. Pentru sos, se spala ciupercile, in mai multe ape si se taie in felii subtiri. Ceapa se pune la calit, apoi se adauga ciupercile, faina si se stinge totul cu vin si cu apa calda. Se mai adauga patrunjel tocat, piper pisat si sare dupa gust, iar la final smantana si se mai lasa sa dea in cateva clocote.
Chiftelele se servesc impreuna cu sosul de ciuperci.

Alte retete culinare:

Chiftele Placinta de dovleac Piftie de curcan

Incearca si Racitura de cocos

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din carne de urs cu sos de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 3 caserole pentru vidat alimente (0.7L, 1.4L, 2.4L)

- 21 %

189.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini

- 17 %

239.99 lei

Vezi detalii

5.6L Digital TimeSelect

- 29 %

699.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.