Rulada pui intreg

Am dezosat cam asa: - am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os, - m-am dus si pe o parte si pe cealalta

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Rulada pui intreg

Ingrediente

  • 1 pui intreg
  • cascaval
  • 3 oua
  • condimente
  • ulei

Mod de preparare

Am dezosat cam asa:

- am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os,

- m-am dus si pe o parte si pe cealalta la fel apoi am scos scheletul,

- am trecut la pulpe, am crestat pe lungime si am scos osul,

- la aripi am lasat numai copanelele(deci partea cu carne)si tot asa am scos osul, astfel mi-a ramas o bucata intreaga de carne.

Am oprit cateva bucatele din piept.

Am taiat vreo 2 si pt a acoperi pielea golasa de pe spinare.

Am batut putin cu ciocanul de snitele am condimentat.

Am facut o omleta din 3 oua.

Am pus un rand de cascaval, apoi omleta, bucatelele de piept oprite (batute ca pt snitel), iar un rand de cascaval.

Am rulat si am prins in scobitori pentru a nu se desface.

Am pus in tava cu 2 linguri de ulei si 2 pahare de apa.

Am acoperit cu aluminiu si am dat la cuptor la 180 grade cam o ora jumate

apoi am dat tavita jos si am lasat la rumenit (se intoarce si pe partea unde nu este rumenita).

Am deschis cuptorul si am uns cu sosul din tava (de citeva ori).
Pofta buna!

Reteta Rulada pui intreg a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.ro

Alte retete de rulada de pui gasiti aici:

Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,

Rulada de pui cu ciuperci si masline,

Rulada de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Mâncare de năut cu pui și stafide
Bucataras.RO

Mâncare de năut cu pui și stafide

De curând, căutând informații despre una, alta, am aflat că năutul s-ar mai numi și ”mazărea berbecilor”. Am...

Mâncare de năut cu pui și stafide
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise