Aperitive cu legume

Reteta Dovlecei pane cu sos de usturoi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Dovlecei gratinati (Reteta Video)"
 
>
Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem in felii mai groase.

Batem bine oul cu sare,vegeta,piper si marar tocat fin.

Radem branza si o a

ingrediente

   un dovlecel potrivit de mare
   un ou
   4-5 linguri faina
   4-5 linguri pesmet
   branza putin sarata ( aprox. o jumatate de cana)
   sare
   piper
   vegeta
   marar
   patrunjel
   ulei pentru prajit
Pentru sos:
   2-3 catei de usturoi
   o rosie
   un strop de ulei
   sare

mod de preparare

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si il taiem in felii mai groase.



Batem bine oul cu sare,vegeta,piper si marar tocat fin.



Radem branza si o amestecam cu pesmetul.



Luam fiecare felie de dovlecel si o trecem

mai intai prin faina apoi prin ou apoi

prin amestecul de branza cu pesmet.



Dupa ce terminam operatiunea...incingem

uleiul si prajim dovleceii pana se rumenesc

bine pe ambele parti.

Ii scoatem pe prosoape de hartie sa se scurga de surplusul de ulei.



Pentru sos:


Curatam usturoiul, il pisam,adaugam un praf de sare si un strop de ulei si frecam bine cu o lingurita.

Cand s-a albit il amestecam si cu rosia data pe razatoare.
Servim dovleceii calzi stropiti cu sosul de usturoi si decorati cu patrunjel verde.



Alte retete recomandate



Zacusca vinete

Ardei umpluti

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci
Incearca si Clatite cu crema de branza si ardei copt
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei pane cu sos de usturoi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.