Aperitive cu legume

Reteta Pasta de dovlecei

Redusa

30m

postat de justeu80

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Tahini - pasta de susan (reteta video)"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Intr-o tigaie incinsa puneti 2 linguri ulei si caliti usturoiul tocat marunt si ardeiul iute tocat foarte fin, timp de 1 minut. Adaugati dovleceii c

ingrediente

2 dovlecei mai mici

2 catei de usturoi

1 ardei iute rosu

uscat

sare

piper

zeama de lamaie

2-3 frunze de menta

ulei de masline

mod de preparare

Intr-o tigaie incinsa puneti 2 linguri ulei si caliti usturoiul tocat marunt si ardeiul iute tocat foarte fin, timp de 1 minut. Adaugati dovleceii curatati de coaja si tocati in cuburi mici. Amestecati bine. Dati focul mai mic si acoperiti tigaia cu un capac. Amestecati la fiecare

5 minute timp de 20-25 minute, asigurandu-va ca dovleceii nu se prind de tigaie.

Gatind cu capacul pus aveti certitudinea

ca in tigaie ramane suficient lichid.

Atunci cand dovleceii s-au inmuiat bine,opriti focul. Pasati cu o furculita bucatile care mai sunt intregi si apoi asezonati cu sare ,piper si inca o lingura sau doua cu ulei. La final adaugati 1-2 linguri cu zeama de lamaie si frunzele de menta tocate marunt.

Daca vreti o pasta mai fina o puteti pasa cu blenderul.

Aceasta pasta este fantastica intinsa pe felii de paine prajita sau amestecata cu paste.

Inspiratie: Jamie Oliver

Aceasta reteta a fost adaugata de truedelights

Alte retete culinare recomandate:

Incearca si Fasole batuta orientala Byesar

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de dovlecei" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.