Se incalzeste laptele, se dizolva drojdia, se pun toate ingredientele in mijlocul fainii si se framanta un aluat nu foarte tare. Se lasa la dospit c
Se incalzeste laptele, se dizolva drojdia, se pun toate ingredientele in mijlocul fainii si se framanta un aluat nu foarte tare.
Se lasa la dospit cam o ora.
Din aceste cantitati iese aluat pentru doua tarte mari cat farfuria.
Cand s-au fiert, am scos legumele si puiul din supa si le-am lasat putin la racit, apoi jumatate din ele le-am tocat bucati mari si le-am pus intr-un castron.
In alt castron am amestecat: circa 400g smantana, 4 oua, sare, piper macinat.
Am intins o foaie de aluat, am rulat-o pe sucitor, am derulat-o peste o forma de tarta, am taiat marginile, am pus amestecul de legume si carnita, apoi am turnat amestecul de smantana si oua peste ele.
Am intins inca o foaie de aluat si am inchis placinta. Am uns-o cu unt topit, am copt-o la foc potrivit (180 de grade celsius) pana s-a rumenit deasupra si scobitoarea a iesit curata.
Se poate manca simplu ca si aperitiv sau ca si o gustare. Reteta Placinta cu legume si pui a fost propusa de jenny_kap pe forum culinar.ro
Alte retete de placinta gasiti aici:
Placinta cu carne si ciuperci,
Placinte Englezesti
Burek cu carne
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseDe curând, căutând informații despre una, alta, am aflat că năutul s-ar mai numi și ”mazărea berbecilor”. Am...
Mâncare de năut cu pui și stafidePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii