Culinar.RO / Retete bauturi / Cocktail-uri / Pisco sour

Pisco sour

Name: Pisco sour
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 unitati tuica; 2 unitati sirop de zahar; 1 unitate suc de lime; 1 albus de ou; cuburi de gheata

Pisco sour este un cocktail peruan, facut pe baza de pisco. :) Pisco este bautura nationala din Peru, dar cum nu se gaseste la noi in tara, am inlocui

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 unitati tuica
2 unitati sirop de zahar
1 unitate suc de lime
1 albus de ou
cuburi de gheata

Mod de preparare

Pisco sour este un cocktail peruan, facut pe baza de pisco. :) Pisco este bautura nationala din Peru, dar cum nu se gaseste la noi in tara, am inlocuit acest ingredient cu tuica. Tuica si pisco se aseamana la compozitie si gust in proportie de 99%. Amesteca in shaker tuica, siropul de zahar, sucul de lime cu 1 albus de ou si cuburi de gheata (nu exista un numar prestabilit, depinde cat de racoroasa vrei sa faci bautura), pana face o spuma alba. Serveste imediat!

Eu am ales sa servesc acest cocktail in pahare fara picior, de 200 de ml, pe care, evident, nu le-am umplut ochi. Deasupra am presarat scortisoara - arata foarte bine pe spuma alba si completeaza foarte frumos gustul cocktail-ului. Sper din suflet sa va placa! :)