Sirop de menta cu miere

Siropul de menta cu miere este aromat, racoritor si perfect pentru bauturi, cocktailuri sau deserturi de casa.

Mod de preparare

🔹 Mod de preparare – Sirop de menta cu miere

🔹 Pregatirea ingredientelor

Pentru aceasta reteta este recomandat sa folositi menta proaspata. Menta se spala foarte bine sub jet de apa rece.

🔹 Prepararea siropului

Intr-o oala se pun: apa si zaharul. Se lasa la fiert pana cand zaharul se dizolva complet. Se adauga frunzele de menta si se lasa aproximativ 5 minute pe foc.

Vasul se acopera si se lasa pana cand lichidul isi schimba culoarea si capata aroma intensa de menta.

🔹 Adaugarea mierii

Dupa cele 5 minute, frunzele de menta se scot. Se adauga mierea si se amesteca bine.

🔹 Fierbere

Siropul se fierbe la foc mic aproximativ 2 ore, pana incepe sa se ingroase.

👉 Se face testul picaturii: daca picatura ramane ca o margeluta pe farfurie, siropul este gata. Daca nu, se mai fierbe putin. Optional, la final se poate adauga colorant alimentar.

Se mai lasa cateva clocote si se opreste focul.

🔹 Imbuteliere

Siropul fierbinte se strecoara si se toarna in borcane sau sticle curate. Din aceasta reteta rezulta aproximativ 1,2 kg de sirop dens si aromat.

🔹 Utilizare

Siropul de menta poate fi folosit pentru: bauturi racoritoare, cocktailuri, limonada, deserturi, inghetata

🔹 Sfaturi pentru sirop perfect

Foloseste doar menta proaspata

Nu fierbe excesiv frunzele de menta

Fierbe lent pentru consistenta buna

Mierea ofera aroma si textura fina

Pastreaza siropul in recipiente sterilizate

Poti dilua cu apa minerala pentru bauturi fresh

Alte siropuri delicioase:

Sirop de zmeura

Sirop din struguri negri

Sirop de merisoare

Pe aceeași temă:

Nectar din paducel (gherghin) galben

Sirop de zmeura

Sirop din struguri negri