Dulceata de gutui este delicioasa, aromata si foarte parfumata. Profitati de merele gutui si conservati-le aroma. Dulceata de gutui poate fi consumata ca atare sau la diferite retete de prajituri.
Se aleg gutui bine coapte, mari, sanatoase. Se pune zaharul cu apa pe foc mic, pana cand se topeste zaharul, apoi se mareste flacara, pana se leaga siropul. Intre timp, se curata gutuile de coaja, se taie felii si, apoi, sub forma de taitei subtiri. Cand siropul este bine legat, se ia cratita de pe foc, se adauga gutuile si se lasa 10 minute, apoi se pun la fiert, la foc iute. Cand dulceata este aproape gata, se adauga sucul de lamaie si batonul de vanilie, taiat marunt. Se lasa pe foc, pana cand se leaga bine. A doua zi, se pune in borcane sterilizate, care se inchid ermetic.
Dulceata de gutui se foloseste in prajituri sau se mananca pe paine cu unt.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii