Dulceata

Reteta Gem de dude

Redusa

45m

postat de elizeea

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Fructele dudului (agudului) se culeg din pom si dupa spalare, se scoate fructul de pe codita si se introduc intr-o oala emailata cu volum cunoscut (p

ingrediente

1 kg dude

100 g miere/litru

zeama de la o lamaie

mod de preparare

Fructele dudului (agudului) se culeg din pom si dupa spalare, se scoate fructul de pe codita si se introduc intr-o oala emailata cu volum cunoscut (pentru a socoti cu precizie cantitatea de edulcorant), se fierbe 10 minute.

Amestecam cu o lingura de lemn folosita doar in acest scop sau cu o lingura de plastic termorezistenta.

Se indulceste cu 100 g miere la litru de materie prima.

Un gem de buna calitate se obtine numai din dude galbene si negre. Daca se adauga o data cu mierea putina zeama de lamaie, aroma dulceaga a gemului devine mai penetranta.

Se recomanda ca fructele din pomul propriu sa se scuture si sa se adune dudele cazute, caci acestea sunt intotdeauna bine coapte. Daca nu este iarba sub dud, se asterne sub el o folie de material plastic pentru a proteja fructele de murdarie.

Pofta buna!

Alte retete recomandate

Dulceata de mere

Dulceata de visine

Dulceata de zmeura

Incearca si Dulceata de struguri

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de dude" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Dulceata

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Waffle Maker Duraceramic

- 21 %

379.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 4.7L Digital

- 10 %

549.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Sauté

- 22 %

899.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.