Conserve de iarna

Reteta Esenta de zarzavat cu verdeata

Medie

45m

postat de ggaby

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se spala si se curata zarzavatul de coaja tare de deasupra, apoi se taie fideluta si se amesteca cu sare. Se pune totul intr-un castron mare apoi se

ingrediente

2 kg gogosari sau ardei gras

2 kg rosii

2 teline cu frunze

frunze de patrunjel verde

sare

mod de preparare

Se spala si se curata zarzavatul de coaja tare de deasupra, apoi se taie fideluta si se amesteca cu sare. Se pune totul intr-un castron mare apoi se adauga rosiile taiate felii subtiri si verdeata tocata. Se pun 200 gr sare grunjoasa, se amesteca si se lasa cateva ore, pentru ca rosiile si zarzavatul sa lase destul suc. Se pune amestecul in sticle sau in borcane, se acopera gura vasului cu un strat de sare, care se arunca atunci cand se foloseste esenta de zarzavat. Se leaga borcanele cu celofan pus in doua si se pun borcanele in camara.

Amestecul de zarzavat se poate folosi la ciorbe, supe sau sosuri. Practic poate inlocui vegeta. Alte retete culinare:

Zacusca cu vinete

Zacusca cu fasole

Zacusca

Incearca si Ardei pentru umplut

Daca ti-a placut reteta noastra "Esenta de zarzavat cu verdeata" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Digital HingedLid

- 29 %

349.99 lei

Vezi detalii

Vas lasagna, fonta emailata, 33cm, turcoaz

- 10 %

299.99 lei

Vezi detalii

Vas cuptor, capac, fonta emailata, 2.84L, rotund, turcoaz

- 10 %

399.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.