Conserve de iarna

Reteta Ghiveci de legume cu orez

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
calugarita postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ghiveciul de legume cu orez este o mancare cu legume traditionala si foarte delicioasa. Se spala bine rosiile si se storc prin presa.

ingrediente

   3 kg ardei kapia
   5 kg rosii
   1 kg orez
   1 kg morcov
   2 kg ceapa
   1 l ulei
   sare
   piper

mod de preparare

Ghiveciul de legume cu orez este o mancare cu legume traditionala si foarte delicioasa. Se spala bine rosiile si se storc prin presa.
Se spala legumele si se curata, se pune uleiul la incalzit, se adauga ceapa tocata, se lasa sa se inmoaie apoi se pun morcovii rasi si ardeii taiati felii. Se lasa sa se caleasca
Se spala si se fierbe orezul in 2 litri de apa cu sare apoi se strecoara.
Se amesteca sucul de rosii cu orezul si legumele calite si se mai fierbe 30 de minute la foc mic, se pune sare si piper apoi se umplu borcanele spalate si uscate.Se capseaza si se lasa sa se raceasca. A doua zi se fierb in duns


Ghiveciul de legume cu orez se serveste ca atare, la micul dejun sau ca si garnitura.

Incearca si Salata in straturi pentru iarna
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume cu orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.