Conserve in otet

Reteta Ardei bulgaresti cu telina in otet

complexitate reteta Redusa 
Pica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti si inveliti in aluat de pizza(reteta video)"
 
>
Spalam ardeii si ii taiem rondele. De la telina folosim frunzele, tocate marunt, tijele taiate rondele mai lungi si cateva felii din partea alba toca

ingrediente

   1 kg ardei bulgaresti
   1 telina mai mare
   0.5 l otet de 9 grade
   1 l apa
   3 linguri sare grunjoasa neiodata
   4 linguri cu miere de albine
   cateva boabe de piper

mod de preparare

Spalam ardeii si ii taiem rondele. De la telina folosim frunzele, tocate marunt, tijele taiate rondele mai lungi si cateva felii din partea alba tocate cuburi mai mari. Punem totul intr-un bol si amestecam bine. Spalam si sterilizam borcanele, apoi le umplem cu amestecul de ardei si telina. Fierbem otetul cu apa, mierea, sarea si boabele de piper, apoi il adaugam fierbinte in borcane. Pentru a evita spargerea, borcanele le asezam inainte pe o tava din inox. Asezam capacele si acoperim borcanele cu un prosop mai gros. Le lasam asa pana se racesc bine, apoi le putem depozita in camara.


Sunt excelenti langa o ciorba aburinda sau langa sarmalute. Alte retete de muraturi recomandate:
Incearca si Varza rosie tocata
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei bulgaresti cu telina in otet" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve in otet
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.