Fasolea se pune in apa cu o seara inainte. Se prajesc pe o plita vinetele si gogosarii. Se curata ceapa si morcovii, ceapa se lasa 1 ora in apa iar mo
Fasolea se pune in apa cu o seara inainte. Se prajesc pe o plita vinetele si gogosarii. Se curata ceapa si morcovii, ceapa se lasa 1 ora in apa iar morcovii se razalesc. Fasolea se pune la fiert. Se dau prin masina de tocat gogosarii, vinetele si ceapa curatate.
In ceaun se pun 500 ml ulei si se caleste ceapa si morcovii. Se adauga gogosarii, vinetele si se fierb, se pune restul de ulei, sare, piper. Se amesteca toate, se adauga bulionul dupa gust, fasolea si foile de dafin. Se fierbe pana se ridica uleiul la suprafata.
Se spala borcanele si capacele si se pun in cuptor pana se usuca. Se umple cu zacusca, se incalzeste cuptorul si se pun borcanele fara capac. Se lasa pana se face crusta pe deasupra. Se inchid si se tin la loc racoros.
Alte retete culinare
Zacusca de ciuperci
Ciuperci umplute
Ciulama de ciuperci
• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...
Coulis de capsuniGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaNu stiu daca exista cineva caruia sa nu-i placa acest fel de mancare, pregatita cu carnatii proaspeti de casa, fleica de la...
Cartofi, carnati si fleica la cuptorPrajitura cuib de viespe cu nuca si miere de albine este delicioasa. Pentru a prepara aceasta prajitura aveti nevoie de: 10...
Cuib de viespe cu nuca si miere de albinePentru bezele simple se bat albusurile intr-un cazanel sau intr-o oala, pe marginea masinii, se amesteca cu zaharul vanilat...
Bezele simple si rapideImi place mult sa fac astfel de placinte sarate cu branzeturi, pentru ca ai mei le adora si sunt practice de luat si la...
Placinta cu spanac, urda si crema de branzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii