Branzoici cu branza de oaie

Se prepara o coca din faina, drojdie, lapte si unt si se lasa la crescut. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm si se taie in patrate cu latura de 5

Mod de preparare

Se prepara o coca din faina, drojdie, lapte si unt si se lasa la crescut. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm si se taie in patrate cu latura de 5- 6 cm. In mijlocul fiecarui patrat se pune cate o lingurita de amestec de branza cu 2 linguri faina si 2 galbenusuri. Se lipesc colturile opuse, se lasa branzoaicele la crescut cateva minute, dupa care se ung cu unt sau ou batut. Se pun la prajit in ulei si se introduc apoi la copt, in cuptorul incins.

Se servesc calde.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac Cozonac moldovenesc Cornulete cu rahat

Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza

Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac

Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori