Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Brinza de oaie cu chimen

Brinza de oaie cu chimen

Name: Brinza de oaie cu chimen
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. brinza de oaie; 50 gr. unt; 1 lingurita boia; 1 lingurita rasa chimen pisat foarte fin; sare (facultativ)

Brinza data prin masina de tocat sau prin sita se freaca bine cu untul. Se adauga boiaua, chimenul si sarea, amestecind bine astfel ca pasta obtinuta

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr. brinza de oaie
50 gr. unt
1 lingurita boia
1 lingurita rasa chimen pisat foarte fin
sare (facultativ)

Mod de preparare

Brinza data prin masina de tocat sau prin sita se freaca bine cu untul. Se adauga boiaua, chimenul si sarea, amestecind bine astfel ca pasta obtinuta sa aiba o culoare omogena. Se asaza pe o farfurie si se garniseste cu diferite legume de sezon (ridichi, rosii, ardei gras) sau se foloseste pentru sandvisuri.