Cascavalul Bouflée este un aperitiv simplu si rapid. Cascavalul se curata de coaja si se taie felii. Ouale se spala sub jet de apa rece; se separa albusurile de galbenusuri.
Cascavalul Bouflée este un aperitiv simplu si rapid. Cascavalul se curata de coaja si se taie felii. Ouale se spala sub jet de apa rece; se separa albusurile de galbenusuri. Faina se cerne. Albusurile se bat spuma, se adauga sarea, galbenusurile, unul cate unul, si se amesteca usor, adaugand treptat faina. Prin aceasta compozitie se trec feliile de cascaval si se prajesc in ulei incins (fara a se intoarce felia de cascaval).
Cascavalul Bouflée se serveste fierbinte.
Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii