Cascavalul de casa este varianta ideala a cascavalului pe care-l gasim in comert si pe care putem sa-l dam fara nicio problema copiilor.
Am pus branza in laptele fierband, apoi la scurs. Dupa ce s-a scurs bine-bine, am amestecat-o cu branza de oi, cu bicarbonatul si sare. Am amestecat bine sa nu ramana cocoloase. Am pus untul in ceaun la topit si apoi am adaugat amestecul de branzeturi. Amestecand mereu, se obtine o pasta omogena care se intinde. Am pus-o apoi intr-o caserola tapetata cu folie alimentara. Dupa ce s-a racit s-a taiat foarte bine.
Cascavalul de casa merge de minune la micul dejun, alaturi de un ou fiert, o salatra de rosii sau chiar in sandviciuri.
Reteta de cascaval de casa a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Andreea-Rodica, dupa un concept de Mireloasa.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii