Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Pesto din busuioc si parmezan

Pesto din busuioc si parmezan

Name: Pesto din busuioc si parmezan
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 legatura buna de busuioc; 100 g seminte de pin; 70 g parmezan; 3-4 catei de usturoi; 135 ml ulei de masline

Pesto din busuioc si parmezan este foarte aromat si poate fi folosit cu succes la diferite retete de aperitive, produse de patiserie sau retete de paste.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 legatura buna de busuioc
100 g seminte de pin
70 g parmezan
3-4 catei de usturoi
135 ml ulei de masline

Mod de preparare

Rumenim semintele de pin intr-o tigaie antiaderenta, fara nici un adaos de ulei/grasime. Le lasam la racit. Bagam toate ingredientele la macinat, in blender.

Pesto din busuioc si parmezan se serveste la diferite retete de paste sau aperitive.