Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Saratele cu branza

Saratele cu branza

Name: Saratele cu branza
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 700 g faina;; - 350 g unt rece ciopartit cu furculita/cutitul;; - 100 g margarina;; - 1 lingura chilli;; - 2 prafuri de sare;; - 380 g branza proaspata de vaca;; - 190 g branza cu mucegai; maruntita - Danish blue;; - 1 lingura cu varf de susan;; - 2 oua;; - 100 g corn flakes

Saratele cu branza sunt ideale pentru un aperitiv sau o gustare rapida.Pentru aceasta reteta de saratele aveti nevoie de fulgi de porumb, branza cu mucegai, faina,susan.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 700 g faina;
- 350 g unt rece ciopartit cu furculita/cutitul;
- 100 g margarina;
- 1 lingura chilli;
- 2 prafuri de sare;
- 380 g branza proaspata de vaca;
- 190 g branza cu mucegai
maruntita - Danish blue;
- 1 lingura cu varf de susan;
- 2 oua;
- 100 g corn flakes

Mod de preparare

Saratele cu branza sunt ideale pentru un aperitiv sau o gustare rapida. Pentru aceasta reteta de saratele aveti nevoie de fulgi de porumb, branza cu mucegai, faina,susan.

Se amesteca toate ingredientele, spre final corn flakes-ul si se formeaza o bila care se da la frigider 1 ora. Daca nu folositi Danish blue, puteti adauga mai multa sare, sau o branza sarata. Apoi se intinde, se preseaza in forme, se ung cu ou si susan si se dau la cuptor pentru 20-25 minute.

Saratelele cu branza se servesc cu un pahar de bere, sau de ce nu, chiar si cu un pahar cu lapte acru.