Telina cu masline

Telina se taie felii subtiri, apoi se lasa la inabusit. Se scoate dupa ce s-a inmuiat putin, iar in uleiul ramas se caleste ceapa maruntita. Se adaug

Mod de preparare

Telina se taie felii subtiri, apoi se lasa la inabusit. Se scoate dupa ce s-a inmuiat putin, iar in uleiul ramas se caleste ceapa maruntita. Se adauga apoi faina si se stinge cu bulion, vin si apa. Se fierbe sosul 20-30 de minute, apoi se strecoara, se adauga masline oparite, telina, piper, sare si felii de lamaie si se mai lasa la fiert cateva minute.

Se serveste rece.

Alte aperitive:

Piftie de curcan Ciuperci umplute Ciuperci la cuptor

Pe aceeași temă:

Inimioare sarate cu chimen

Cuibulete de fidea delicioase si aromate

Pizza cu legume