Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv. Vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. Asa procedam si cu ardeii.
Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv. Vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. Asa procedam si cu ardeii. Ceapa o curatam o tocam marunt si o punem la calit dupa care adaugam morcovul ras pe razatoare si lasam un pic la calit. Adaugam ardeii tocati marunt. Amestecam bine si adaugam si vinetele tocate si lasam la foc mic sa fiarba cam 30 de minute dupa care adaugam sucul de rosii.sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba pana scade sucul de rosii si ramane deasupra un strat de ulei. Cand este aproape gata punem si foile de dafin. Pofta buna!
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii