Chitonoaga de gutui (pasta)

Se sterg gutuile, se taie in patru, se scoate casuta cu samburii, se pun in cratita pentru dulceata si se acopera cu apa. Se adauga merele spalate si

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg gutui mici
  • 1/2 kg mere
  • 100 g zahar tos

Mod de preparare

Se sterg gutuile, se taie in patru, se scoate casuta cu samburii, se pun in cratita pentru dulceata si se acopera cu apa. Se adauga merele spalate si taiate in sferturi.

Se fierb fructele pana se inmoaie. Se scurge lichidul, se trec fructele prin sita si se amesteca piureul cu o cantitate de zahar egala cu cantitatea de piure de fructe. Se pun piureul si zaharul in cratita pentru dulceata si se pun pe foc foarte mic, amestecand mereu, pana se ingroasa bine. Cand pasta este bine legata, se rastoarna pe fundul de lemn udat si se intinde cu cutitul o foaie de 1 cm. Se lasa la uscat 2 zile. Uscata, pasta se taie in romburi, se dau prin zahar tos si se poate pastra mai multa vreme.


Se foloseste la ornatul prajiturilor.

Alte retete recomandate:

Crema de mere si gutui

Budinca de mere cu gris

Dulceata de visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri cu scortisoara si glazura sau Cinnamons rolls

Rulouri cu scortisoara si glazura sau Cinnamons rolls

Azi m-am gandit sa facem impreuna un desert pufos si aromat, de care va veti indragosti pe loc! Este vorba despre rulourile...

Rulouri cu scortisoara si glazura sau Cinnamons rolls
Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti

Mucenici moldovenesti este o reteta traditionala romanesca ce se pregateste in fiecare 9 martie. Pentru aceasta reteta de...

Mucenici moldovenesti
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
1
Aluaturi

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)

Mucenicii moldovenesti, numiti si Sfintisori sunt preparate traditionale romanesti ce se fac cu ocazia sarbatoririi celor 40...

Mucenici moldovenesti (Sfintisori)
Reteta de mucenici moldovenesti
2
Retete culinare

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Strudel cu mere din aluat de casa
3
Preparate dulci

Strudel cu mere din aluat de casa

Dupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...

Strudel cu mere din aluat de casa
Ciorba cu carne de porc
4
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Tarta cu banane si rom
5
Prajituri

Tarta cu banane si rom

De ceva vreme am cautat o reteta delicioasa de tarta care sa imbine bananele cu romul, pentru ca amandoua imi plac :). Reteta...

Tarta cu banane si rom
Parteneri
Pulpa frageda de miel la cuptor
Bucataras.RO

Pulpa frageda de miel la cuptor

Aceasta este cea mai fragedă și delicioasă friptură de miel pe care am pregătit-o până acum. Carnea e moale și...

Pulpa frageda de miel la cuptor
Musaca de cartofi cu carne tocata
Gustos.RO

Musaca de cartofi cu carne tocata

Reteta de musaca de cartofi cu carne tocata. Musaca de cartofi cu carne tocata reteta pas cu pas. Retete de musaca de...

Musaca de cartofi cu carne tocata