Dulceata de caise

Caisele se curata de coaja si se scot cu grija samburii. Acestia se sparg si se curata de pielite. Se pun caisele in apa de var si se lasa acolo apr

Mod de preparare

Caisele se curata de coaja si se scot cu grija samburii. Acestia se sparg si se curata de pielite. Se pun caisele in apa de var si se lasa acolo aproximativ trei ore. Se scot si se clatesc in apa curata, dupa care se pun pe un servet sa se usuce. Intr-un vas, pe foc mic se pune zaharul cu apa la topit. Se adauga zeama de lamaie si se lasa la fiert pana se leaga bine siropul. Caisele se adauga si ele si se lasa pe foc mic pentru cateva minute, dupa care se adauga samburii si se face focul mare. Se lasa la fiert pana cand se leaga siropul.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete:

Tiramisu Tort diplomat Prajitura snikers

Pe aceeași temă:

Gem de struguri

Gem de gutui cu ghimbir

Gem de smochine